0
No image

Thai Chicken Curry

Skär kycklingen i 2 cm tjocka skivor
Strimla citron gräs
Hacka tomaterna, vitlök, lök och den färska ingefäran.
Kärna ur och strimla chilipepparn
Stek kycklingen i olja i stekpanna
Lyft över i kastrull och tillsätt citrongräs, tomater, lök, ingefära och chili i pannan.
Rör om och tillsätt socker och currypasta rör och häll på kokosmjölk, tomatpuré och vatten.
Smaka av med salt och peppar
Låt puttra på svag värme i 30 min, späd med mer vatten om såsen är för tjock.

Servera med basmati ris samt chutney och matlagningsyoghurt.

Samling

Kommentarer

Detta recept har inga kommentarer ännu

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Logga in eller skapa konto här.