0
Sannas saffranssnittar

Sannas saffranssnittar

Sätt ugnen på 175º.

Stöt saffranet med 1 tsk av sockret till ett fint pulver i en mortel. Tillsätt whiskeyn och rör runt med en sked så pulvret löser upp sig.

Lägg matfettet i en skål. Tillsätt sockret och saffranslösningen. Rör blandningen ljus och porös.

Tillsätt sirapen och blanda ner bakpulver och mjöl. Arbeta snabbt samman till en deg.

Dela degen i tre jämnstora delar. Rulla ut dem till samma längd som en bakplåt.

Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt och platta till dem lätt.

Grädda längderna mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

Skär upp längderna i sneda snittar direkt när de kommer ur ugnen, innan de hinner svalna.

Samling

Kommentarer

Detta recept har inga kommentarer ännu

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Logga in eller skapa konto här.