0
Whiskey och graddkokt potatis med champinjoner

Whiskey- och gräddkokt potatis med champinjoner

Ansa champinjonerna, ta bort stammarna och skinnet på hattarna. Skär dem sedan i tunna skivor.

Skala potatisen och skär i ett par millimeter tjocka skivor.

Hetta upp en stekpanna och låt smöret smälta i pannan, sätt sedan ner värmen något. Tillsätt potatisen och champinjonerna och bryn dem lätt några minuter, vänd dem lite då och då.

Tillsätt whiskeyn och tänd på den. Låt alkoholen brinna ut och tillsätt sedan grädden.

Låt sjuda på låg värme under lock tills potatisen är genomkokt, prova med sticka.

Smaka av med salt och vitpeppar.

Servera med stekt eller grillat fläskkött.

Samling

Kommentarer

Detta recept har inga kommentarer ännu

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. Logga in eller skapa konto här.